湖南江华:“瑶山腊肉”走出大山-新华网
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2025 01/09 17:55:15
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湖南江华:“瑶山腊肉”走出大山

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  当前正值熏制腊肉的时节,湖南省永州市江华瑶族自治县水口镇的腊制品加工企业也进入了生产旺季,加紧制作、供应市场,让“瑶山腊肉”走出大山,摆上千家万户的餐桌。

  位于水口镇黄沙村的腊肉加工厂共有14个烟熏房,生产腊肉、腊肠、香肠多种腊肉制品。为了扩大销售市场,加工厂开通了电商直播线上销售渠道,让家乡的“土货”走出大山,让更多人品尝到“瑶山腊肉”。

  近年来,江华县积极探索“腊肉+”模式,将食品加工、电商直播等融合发展,深化产业链,提高农户养殖水平,推动龙头企业探索电商直播销售,扩大线上线下销售渠道,提升腊肉品牌知名度。年均腊肉产值达1000万余元。(朱婷 杨祖珩)

【纠错】 【责任编辑:蒋若蕾】