据潇湘晨报3月22日报道 100多公斤问题猪肉险些成为衡阳师范学院大学生的午餐,前日,衡阳市定点屠宰稽查三大队及衡阳市动检执法大队在衡阳师范学院的配合下,及时查处了承包食堂的可疑猪肉。昨日,记者在衡阳师范学院看见,事发的2楼食堂已经被停业整顿。

    前日上午,衡阳市定点屠宰稽查三大队及衡阳市动检执法大队有关执法人员,来到衡阳师范学院东校区食堂二楼,当场从食堂冰柜查获问题猪肉100多公斤。随后,正在营业的食堂被紧急叫停。
    
    据参加现场执法的工作人员介绍,这批问题猪肉共100多公斤,有部分已经变了颜色,当场进行了暂时扣留,封存,拉走。衡阳市动物检疫部门负责人说,这批猪肉没有任何检疫证明,现在他们已经将猪肉样品送去化验,若有更严重的问题,将依法予以严肃处罚。
    
    承包食堂经营业务的兴盛投资有限公司相关负责人解释,问题猪肉是厨师长于前一天晚上私自运回食堂的,还未来得及加工。“我们的管理确实存在一定漏洞,现在厨师长已经放假回家,等待进一步处理。”这位负责人的说法得到了食堂普通员工的证实。
    
    目前,该校教学秩序正常,校园稳定,暂时没有学生出现身体不适的情况。 （编辑 李兰香）